عروسة بغداد نائبة المدير العام
عدد المساهمات : 214 تاريخ التسجيل : 19/03/2011 العمر : 39 الموقع : العراق بس حاليا عايشة في امريكا
| موضوع: أسهل طريقة لعمل الكنافه الخميس يوليو 14, 2011 2:17 am | |
| اسهل كنافه يارب تعجبكم
المقادير
كيس كنافه 2 قيمر 2 اصبع زبده صغير 100جرام غير مملح 2 كوب ماء
4 ملاعق ماء ورد 4 ملاعق كبار نشاء 4 ملاعق كبار حليب 3ملاعق كبار سكر
الطريقة
1- تفتت الكنافه الي قطع صغيره جدا 2- تسيح الزبده على النار من غير ان تصل الي الغليان . 3- تخلط مع الزبده بشكل جيد وكامل حتى تغطي كل الكنافه 4- نخد نصف الكميه نرصها في صينية ونحمرها جيدا .
1- يخلط الماء مع السكر والحليب والنشاء جيدا ويوضع على النار يغلي حتى يتكثف 2- بعد ان تستوي نظيف عليه القيمر ونخلط وانتي تحددي سمكها قبل لا نظيف القيمر
1- نصب الخليط كله على طبقة الكنافه الي حمرناها قبل .
1- نصف الي بقى من الكنافه على الوجه . 2- وندخلها الفرن تتحمر جيدا . 3- ندخلها البراد تبرد و تتماسك
1- بعد ان تبرد نغطيها بالشيره واهي عباره عن 2كاس سكر و كاسة عاء تغلي على النار 2- تترك ف يالبراد بعد الشيره حتى تتماسك ايضا . التقديم
تقطع و ترص بطبق التقديم
| |
|
فرح المشرفين
عدد المساهمات : 207 تاريخ التسجيل : 11/07/2011 العمر : 29
| موضوع: رد: أسهل طريقة لعمل الكنافه الجمعة يوليو 15, 2011 12:27 am | |
| | |
|
zizi المشرفين
عدد المساهمات : 201 تاريخ التسجيل : 14/07/2011 العمر : 32
| موضوع: رد: أسهل طريقة لعمل الكنافه السبت يوليو 16, 2011 6:30 am | |
| يسلمووووووووووووووو ع الوصفة اللذيذة
تحياتي | |
|